Cevizli Havuç Salatası

Bugüne dek çok havuç salatası denedim ve en lezzetliler kervanına bu tarifi de ekledim.

       Malzemeler:

• 2-3 adet Havuç (rendelenmiş)
• 1 adet orta boy soğan
• 1 kase Yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 2-3 diş sarımsak
• Ceviz içi
• Tuz

       Yapılışı:

1. Soğan ince doğranır ve yağda sotelenir, rendelenmiş havuç ilave edilerek soteleme işlemi devam edilir..
2. Bu karışım soğumaya bırakılır. Yoğurt. mayonez ve sarımsak ile sos hazırlanır.
3. Daha sonra havuçlu karışıma sosumuzu ve ceviz içini ilave edip iyice karıştıralım.
4. Maydanoz ile süsleyelim.

Afiyet olsun…