Archive for
Ocak 2008
31
Oca
Bonibonlu Muffin
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bu da kardeşimin menüsünden son tarif, ilk gördüğümde bunlar ne şirin şeyler dedim ve hemen tadına baktım. Muffinleri çok seviyorum zaten, hem tek kişilik hemde görüntüleri çok şeker ve tombik olduğu için. Malzemeler: Hazırlanışı: Not:Yaklaşık 14-15 muffin çıkıyor. Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU28
Oca
Pastane Poğaçası ve Patatesli Yufka Böreği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Annemlerin misafir menüsünden kalan diğer tarifleri ekleyerek bu hafta açılışı yapalım. Kardeşim tarifi Semranın mutfağından almış, böyle güzel poğaçaları bizlerle paylaştığı için çok teşekkür ediyorum. Malzemeler: Hamuru için: Üzeri için: İstediğiniz iç harcı, peynirli, patatesli,sosisli vs… Hazırlanışı: Patatesli yufka böreği Patatesli börekler çok lezzetliydi oldukça da pratikmiş. 1 kg patates haşlanır ezilip içine hepsinden 1 tatlı kaşığı […]
DEVAMINI OKU24
Oca
Lahana Salatası (Coleslaw)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bugün annemin misafirleri vardı, çalıştığım için sohbete katılma fırsatım olamadı ama akşam gittiğimde kardeşimin yaptığı güzel yiyeceklerin tadına bakabildim. Yine o maharetli elleriyle döktürmüştü. Menüde pastane poğaçası,patatesli yufka böreği, bonibonlu muffin, bisküvi tatlısı ve lahana salatası vardı. Tarifleri salatadan başlayarak yazıyorum… Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU17
Oca
Rulo Pizza
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Daha önce Calzone (kapalı pizza) yemiştim ama rulo pizzayı ilk defa duyuyorum. Kardeşim tarifi Yeşil elma Oktay ustada görmüş, pizza canavarı bir aile olunca tabi hemen denemiş. Misafirler içinde çok değişik bir sunum, tek kişilik inanılmaz lezzetli mini pizzalar… Malzemeler: Hamuru için: İç harcı için: Üzeri için: Hazırlanışı: Not: Kardeşim pizzaya domates yerine herzaman yaptığı domates […]
DEVAMINI OKU14
Oca
Minik Alman Pastaları
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bu minik alman pastalarını kardeşim davetim için yaptı. Portakalağacında gördüğümden beri aklımdaydı şimdi midemde :)) Görüntüsündeki şirinliğe yakışacak bir tadı var. Tek sorun sanırım kremanın çok sıvı olmasıymış, bir dahaki sefere su miktarını azaltarak yapacağız. Tarifin orjinalini yazıyorum; Malzemeler: Hamuru için: Kreması için: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU06
Oca
Chocolate Chip Cookies (Damla çikolatalı kurabiye)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Her yeni yıl,yeni umutlar ve beklentiler ile gelir. Umarım hepimizim tüm istekleri bu yıl gerçek olur. Geç de olsa yeni yılınız kutlu olsun arkadaşlar…Ayrıca bana yeni yıl tebriklerinde bulunan tüm arkadaşlarımada çok teşekkürler… Uzun zamandır kurabiye tarifi vermemişim, kış mevsimine de çok yakışıyor.Pencerenin kenarına oturup karın yağışını izlerken yudumladığımız kahvenin yanına iyi gider diye düşündüm. Bu […]
DEVAMINI OKUMutfak Meleği