Category
Çorba
05
Oca
Köfteli Çorba
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Uzun zamandır blogumla ilgilenmedim.Yeni yılda yeni bir tarifle yine karşınızdayım.Yeni yıl demişken herkesin yeni yılını kutlar,sağlık,mutluluk ve başarılar dilerim. Köfteli çorba oğlum Eren’in en çok sevdiği çorba,bayılıyor bu çorbaya.Köfteli çorbayı tüm çocukların da seveceğine eminim.Mutlaka çocuğunuza bu çorba dan yapmanızı öneririm. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU24
Kas
Mercimek Çorbası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
En çok sevilen çorba hangisi diye sorsalar hemen mercimek çorbası derdim. Bugüne dek sevmeyenini hiç görmedim. Ayrıca pişirmesi pratik ve bol vitaminli bir lezzet. Ben genelde göz kararı yaparım ama bilmeyener için ölçüleriyle yazıyorum. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU12
Şub
Yayla Çorbası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Gülşen Chaplincafe‘de gördüğü çorba tarifini denemiş ve üstelik sandığının aksine çok kolaymış. Malzemeler: Hazırlanışı: Not: Tuzu en son koymanın sebebi çorbanın kesilmemesi için. Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU03
Mar
Tavuk Kapama ve Şehriye Çorbası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Teyzemden öğrenmiş olduğum bir tarifdir,teyzem hep taze nane ile yapıyor ama kuru nane ilede yapılabilir.Bir taşla iki kuş vurmuş oluyoruz çorba ve yemek bir anda olmuş oluyor.Çok pratik yani. Ben bagetten yaptım,kemikli tavuğun her parçası ile yapılabilir.Bütün tavuk kullanılabilir ve miktar çoğaltılabilir. Malzemeler: çorba için: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU31
Oca
Erişteli Çorba
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kızımın çok sevdiği çorba tarifini veriyorum.Pınar Altuğ’un programından almıştım tarifi seneler önce.Tadı çok güzel ve besleyici,tam kış akşamlarına layık.Özellikle çocuklarınıza bu çorbayı yapın derim… MALZEMELER: Yağı eritelim(isteyenler sıvı yağ ile yapabilir) yemeklik doğranmış soğanı kavuralım,kıymayı ilave edip kavuralım.Unu ve salçayıda ekleyip karıştıralım,suyunu ilave edelim ve mercimeği koyalım ve pişirelim.Mercimekler pişdikten sonra erişteyi koyup pişirelim.Servis aşamasında […]
DEVAMINI OKUMutfak Meleği