Archive for
Şubat 2006
26
Şub
Mayonezli Patates Salatası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Vermiş olduğum patates salatası tarifine zevkinize göre mısır,kornişon turşu ve sosis ekleyebilirsiniz tamamen ağız tadınıza evdeki malzemelere bağlı. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU22
Şub
Elmalı kek (Apfelkuchen)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Okul yıllarımda öğrendiğim tariflerden biri.Üzerine tarçın ve cevizi ben ilave ettim elmaya yakıştığı için.Aslında üzerine 4-5 elma koyuluyor ben 2 elma koydum. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU22
Şub
Karnıyarık Börek
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU22
Şub
Katmer Poğaça
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bu tarifi mutfak güncesi‘nde görmüştüm ve denenecekler listesine almıştım.Bu tariften 8 tombul poğaça çıkıyor ama ben bunu böldüm 16 küçük poğaçalarım oldu.Tarif için teşekkürler Şaziye. Malzemeler: Yapılışı: Peynir ve maydonoz haricindeki malzemelerden hamur yoğuralım ve 8’e bölelim tabak büyüklüğünde açalım ve üzerine tereyağı veya margarin sürelim üst üste koyalım.Sonra merdane veya oklavayla açalım ve 8’e bölelim.Peynirli […]
DEVAMINI OKU17
Şub
Aşure
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Muharrem ayının sonlarına yaklaşıyoruz aşure yapmak isteyenlere duyurulur.Bende cuma günü yaptım çok şükür hep aklımdaydı.Aslında yapması kolay ama insan gözünde büyütüyor işte. Malzemeler: süslemek için: Yapılışı: Not:Aşurenin dibinin tutmaması için sürekli karıştıralım. Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU13
Şub
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bir süre için tavuk almıyordum fakat Uğur Dündar’ın reklam filmini izledikten sonra içim rahatladı ve aldım.Yumurtayıda paketli olanlardan tercih ediyorum markalı olanları,yumurtayı haşlayacağım zaman deterjanladıktan sonra en az 5 dakika haşlıyorum.Yumurtaya dokunduktan sonrada ellerimi hiç bir yere sürmeden yıkıyorum.Zaten kuş gribi hastalığı yokkende böyle yapıyordum çünkü yumurtanın dışı oldukça mikroplu. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU11
Şub
Hamsi Köftesi
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Hamsiyi kızartmak veya buğulama yapmak yerine farklı bir alternatif. Malzeme listesi: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU10
Şub
Fındık Kremalı Pasta
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bu pastayı küçükken okulda yapmıştım.Hamur işleri kursuna katılmıştım,yani çocukluktan geliyor bu merak anlıyacağınız. MALZEMELER: Kreması için: YAPILIŞI: AFİYET OLSUN… NOT:Pastaları 1 gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel sonuç alırsınız
DEVAMINI OKU10
Şub
Vişneli Kek
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
MALZEMELER: YAPILIŞI: AFİYET OLSUN…
DEVAMINI OKU10
Şub
Muska Böreği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Çok güzel kabaran bir börek yalnız servisten az önce pişirmeniz gerekiyor… Malzemele listesi: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKUMutfak Meleği