Category

27

Mar

Tefal Actifry Etkinliği

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Yine bir etkinlik haberiyle karşınızdayım,21 Mart 2009’da Tefal‘in daveti üzerine Mutfak Sanatları Atölyesi’ne kızım Seren’le birlikte katıldık.Tefal’in yaklaşık 3 ay önce piyasaya çıkardığı yeni ürünü Tefal Actifry’ı tanıma fırsatı bulduk ben ve blogger arkadaşlarım.Reklamlarda Tefal Actifry’ı gördüğümde fritöz olduğunu düşünmüştüm çünkü tanıtımlarda ‘1 kaşık yağ ile 1 kg patates kızartması’ yapabilirmisiniz deniyordu ama tanıtımda gördümki daha farklıymış,kısaca ‘SAĞLIKLI YEMEK PİŞİRME […]

12

Nis

Tabali Çayı

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Tarçınlı,ballı ve limonlu çayın kısaltması oldu ‘Tabali’ başta yazdığım gibi yazıcaktım önce ama çok uzun geldi bana bende böyle yazdım. Bu günlerde sizdede halsizlik,uykusuzluk ve yorgunluk gibi belirtiler oluyorsa şaşırmayın çünkü bahar yorgunluğundan olabilir hemen kendinize bir fincan ‘Tabali’ çayı hazırlayın ve keyifle için,bahar yorgunluğunuzu üzerinizden alsın. Oktay ustanın programında konuğuna ikram ettiği çaydır,tarifide izleyicilere verdi […]

16

Mar

Besinlerin Kalori Değerleri

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Besin Miktar Kalori 1 adet kruasan 200 gr 200 1 dilim beyaz ekmek 28 gr 90 1 dilim kepekli ekmek 28 gr 60 1 dilim kızarmış ekmek 15 gr 35 armut 1 adet 70 arpa (kuru) 100 gr 367 ay çekirdeği 100 gr 578 badem 100 gr 600 beyaz peynir (yağlı) 100 gr 275 bezelye […]

16

Mar

Ölçü Tablosu

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Besin Su Bardağı Çay Bardağı Kahve Fincanı Çorba Kaşığı Un 110 gr 50 gr 30 gr 12 gr Tozşeker 170 gr 75 gr 60 gr 15 gr Pudraşekeri 110 gr 50 gr 30 gr 12 gr Nişasta 50 gr 30 gr   10 gr Kakao 100 gr 40 gr 30 gr 8 gr Galeta Unu […]

16

Mar

Düdüklü Tencerede Pişirme Süreleri

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Malzemeler Dakika Taze Fasülye 20-25 Kuru fasulye (ıslatılmamış) 30-45 Nohut (ıslatılmamış) 30-45 Yeşil mercimek (ıslatılmamış) 20 Kırmızı mercimek (ıslatılmamış) 3 Buğday (salata için) 10 Buğday (çorba için) 20 Pirinç 6-8 Tavuk (bütün) 15 Tavuk (parçalanmış) 10 Hindi (parçalanmış) 30 Dana biftek 10 Dana haşlama bütün 30 Tas kebabı 10 Dana dil 45-60 Patates (kabuklu) 10 […]

16

Mar

Besin Öğeleri ve Etkileri

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

 BESİN ÖĞESİ  EN ÇOK BULUNDUĞU BESİNLER  ETKİSİ Protein Süt ve ürünleri, et, yumurta, kuru baklagiller Dokular, kemik ve derinin ana yapı malzemesidir. Büyüme ile doğrudan etkilidir. Karbonhidrat Tahıllar, meyve, süt ve süt ürünleri Vücut fonksiyonlarının devamı için enerji sağlamak, kasları çalıştırmak A vitamini Koyu yeşil yapraklı sebzeler, turuncu renkli meyvalar, yumurta sarısı, karaciğer, tereyağı, margarin […]