Archive for
Mart 2007
30
Mar
Düğüm Açma
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Yumuşacık ve pofuduk bir açmanız olsun isterseniz mutlaka bu tarifi deneyin. Adının açma olduğuna aldanıp yağlı ve çok kalorili olduğunu sanmayın 🙂 Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU28
Mar
Zeytinyağlı Sarma
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Seren zeytinyağlı sarmaya bayılıyor.Yapmamı istedi,bende pazara gittim salamura yaprak almaya ama hiç bir yerde bulamadım çünkü tazeleri çıkmış.Birde salamuranın sarı olanları güzel oluyormuş bilmeyenlerin aklında bulunsun. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU28
Mar
Zimt Sterne / Tarçın Yıldızları Kurabiyesi
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Almanların genellikle noel’de yaptıkları bir kurabiye, tadı acıbadem kurabiyesine benziyor ve yapımı oldukça kolay. Malzemeler: 1 yumurta akı 80 gr pudra şekeri 1 paket vanilin 1/3 tatlı kaşığı tarçın 1 fiske kakule tozu 150 gr çekilmiş fındık veya badem Yapılışı: Yumurta akını bir fiske tuz ile köpük olana kadar iyice çırpın. Azar azar pudra şekerini ilave […]
DEVAMINI OKU27
Mar
Peynirli Kiş
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kardeşim tarifi Selin Çağlayan’dan almış. Kullandığı peynirden olsa gerek biraz tuzu fazlaydı, (eğer tuzlu peynir kullanacaksanız tuz miktarına dikkat edin.).Yinede herkes çok beğendi ,güzel bir kiş yemek isteyenlere işte tarifi. Malzemeler: Hamuru için: Harcı için: İç malzemesi: Not: Maydanoz,dereotu ve zeytinleri zevkinize göre koymayabilirsinizde. Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU25
Mar
Peynirli Tepsi Böreği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Pratik ve lezzetli bir börek tarifi arayanlara ideal bir tarif. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU14
Mar
Paris Güzeli
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Severek yaptığım kurabiyelerimden biridir paris güzeli.Ağızda dağılan çok lezzetli ve herkes tarafından beğenilen bir kurabiyedir,tarifini Emine yengemden almıştım seneler önce. Emine yengem en büyük abimin eşi ve bu yıl kutsal topraklarda hac vazifesini Yusuf abim ve onun eşi Zübeyde yengemle birlikte yerine getirdiler.Ne mutlu onlaraki müslümanlar için çok önemli olan o kutsal yerlere gitmelerini Allah nasip etti.Buradan onlara’Allah […]
DEVAMINI OKU01
Mar
Kayısılı Muhallebi
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bloğumla bu aralar pek ilgilenme fırsatım olmuyor.Çünkü ben ev hanımlığından terfi edip iş hayatına atıldım ve bu durumdanda çok mutluyum.İyice işlerimi rayına sokana kadar sıkça güncelleme yapamayacağım.Bu arada yeni tariflerimi gözlediğiniz içinde çok sevindim ve bu akşam hazırda var olan bu tarifi eklemeye karar verdim. Tarifini Portakalağacı‘ndan almıştım,gerçekten mükemmel bir lezzet.Yapmaya değer bir tarif ve bir […]
DEVAMINI OKUMutfak Meleği