Archive for
Ağustos 2006
28
Ağu
İrmik Tatlısı
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kardeşim Gülşen geçtiğimiz günlerde katıldığı bir yemek davetine bu güzel tatlıyı yaptı. Görüntüsü ve tadıyla muhteşem olan bu tatlıyı evde hiçkimsenin tatmaması bizi çok üzmüştü 🙂 Neyseki kardeşim daha sonra aynısını bize yaparak kendisini affettirmişti… (Tarif 1.5 litre sütle yapılmış.) Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU19
Ağu
Boşnak Böreği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Boşnakların çok olduğu bir semtte oturuyorum.Boşnaklar böreği her hafta mutlaka yaparlar kabaklı,kaymaklı,patatesli,vs.Hatta fazla yapıp buzluğa koyuyorlarmış aniden misafir gelince buzluktan çıkarıp pişiriyorlarmış.Boşnak böreğinde un çok önemli eğer un güzel olmazsa açılması çok zor olur ve yırtılabilir. Bende boşnaklar gibi profesyonel olmasada canımız çektiğinde amatörce yapmaya çalışıyorum.Çünkü boşnak böreğini çook seviyoruz. Malzemeler: iç harcı: içine sürmek […]
DEVAMINI OKU07
Ağu
Tavuklu Bohça Böreği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Malzeme listesi: İç harcı: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKUMutfak Meleği