Kolay Profiterol

Kardeşimin geçen haftasonu oldukça kalabalık bir misafir  topluluğu vardı. Tabii ki içinde bende vardım ve bu güzel tatlının tadına bakma şansım oldu. Birer ikişer derken hemen tükendiler. Herkese mutlaka tavsiye edeceğim pratik ve sunumu hoş bir tatlı.

Malzemeler:

• 3 adet orta boy elma
• 3’lü paket sade pöti bör bisküvi veya 3 adet tekli paket
• Yarım litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta veya un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1. Öncelikle süt, nişasta, şeker ve kakao ile devamlı karıştırarak sosumuzu pişirelim.
2. Sos koyulaşınca ocaktan alınır ve arada karıştırarak soğumaya bırakılır.
3. Elmalar rendelenir, bisküviler ufalanır ve ikisi karıştırılarak iyice yoğrulur. Kıvamı çok cıvık olursa bisküvi ilave edebilirsiniz.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartarak  yuvarlayalım. Gerekirse yapışmaması için elimize suya batırabiliriz.
5. Sosu profiterollerin üzerine dökelim ve servis edelim.

Afiyet olsun…