Patates Pastası

Görünüşü kadar tadı da muhteşem olan patates pastasını hafif olsun derseniz yoğurt veya sarımsaklı yoğurt/mayonez karışımı ile de yapabilirsiniz.

       Malzemeler:

• 6 orta boy patates(haşlanmış)
• 3 yumurta (haşlanmış)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay fincanı kornişon turşu
• 1/2 göbek salata
• 1/2 demet maydanoz
• 5-6 taze soğan
• yeterince mayonez
• tuz,karabiber

       Yapılışı:

1. Patatesi ezelim tuz,karabiber ve zeytinyağı ile iyice karıştıralım ve 3’e bölelim.
2. 1.katını kasenin altına yerleştirelim ve üzerine 1 kaşık mayonez sürelim,ince doğranmış göbek salata,ince doğranmış taze soğan,ince doğranmış maydanoz,ufak doğranmış kornişon turşu ve dilim halinde yumurta dizelim.
3. Orta katı tezgahın üzerinde ayarlayıp üzerine koyalım ezmememiz gerekiyor çünkü.Sonra tekrar aynı malzemelerden koyalım üzerine.
4. 3.katıda ayarlayıp üzerine oturtalım ve buzdolabında soğuttuktan sonra ters çevirelim ve mayonez ile sıvıyalım ve süsleyelim.

       Afiyet olsun…