Sakallı

Sakallıyı Aylin‘den esinlenerek yaptım ama kendi mayalı hamur tarifimle.Maydanozlar yapışmakta direndi bende elimle yapıştırdım.Biraz zorlanmış olsamda değdi diyorum.Tarifin için teşekkürler Aylincim.

Tarifi çok basit mayalı hamurdan minik yuvarlaklar alıp tepsiye diziyoruz ve biraz mayalandırıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.Bu arada peyniri ezip içine biraz süt ve sıvı yağı ekleyip yumuşatıyoruz(maydanozun kolay yapışması için) veya yağlı yumuşak peynir kullanabiliriz.Ayrı bir tabağa maydanoz doğruyoruz.Poğaçacıklar pişicince sıcakken ortasından kesip içine peynir süreceğiz,dışına taşırıp,maydanoza bulayacağız.

Afiyet olsun…