Sosisli Kek

Tarifi “Yemek saati” Füsun hanımdan aldım. Tadı ve dokusu inanılmaz güzel, ağızda dağılan yumuşacık bir kek. Ben kahvaltı için yaptım ama ilk davetimde tekrar yapmayı düşünüyorum.

        Malzemeler:

• 5 adet büyük boy sosis
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Karabiber,tuz

       Yapılışı:

1. Yumurtaları mikserle köpürene kadar çırpın daha sonra içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Sıvı karışıma mısır unu,un, kabartma tozu,tuz ve karabiberi ekleyin ve kek hamuru olana dek çırpın.
3. En son dilimlenmiş sosisleri ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırırn. Yağlanmış kek kalıbına dökerek 170 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun…