Tavuk Kroket

Bu tarifi şuan hatırlayamadığım bir yemek sitesinden almıştım. Lezzeti ve pratik olması sebebiyle mutlaka denenecek listenize almanızı öneririm.

       Malzemeler:  (4 Kişilik)

• 300gr. tavuk göğüs eti
• 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
• 3 adet taze soğan
• 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• 3 çorba kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kekik
• kızartmak için sıvıyağ
• tuz

       Yapılışı:

1. Tavuk etinin derisini çıkartıp haşlayın.Haşlanmış eti mutfak robotundan geçirin. Maydanoz, ince kıyılmış soğan, sütte yumuşatılmış ve sıkılmış ekmek içi, yumurta ve kaşar peyniri, tuz ve kekiği ilave ederek yoğurun.
2. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şeklinde köfteler hazırlayın. Her birin tek tek galeta ununa bulayın.
3. Yağı tavada kızdırın. Hazırladığınız kroketleri kızartıp kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.Sıcak olarak servis yapın.     

Afiyet olsun…