Ağlayan Pasta

Denenecekler listesinden yaptığım ağlayan pastayı çok beğendik,özellikle oğlum Eren bayıldı.

       Malzemeler:

• 4 yumurta
• 3 türk kahvesi fincanı şeker
• 3 türk kahvesi fincanı un
• 3 kaşık kakao
• 1 kaşık su
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu

       Üzeri için:

• 1 poşet krem şanti
• 1 bardak süt(krem şanti için)
• 1+1/2 bardak ılık şekerli süt

       Çikolata sos için:

• 1 bardak süt
• 1/2 kaşık nişasta
• 1 1/2 kaşık kakao
• 3 kaşık şeker

       Hazırlanışı:

1. Yumurta,şeker ve vanilin çırpılır.Su,un,kakao ve kabartma tozu ilave edip çırpılır ve yağlanmış kare borcama dökülür ve pişirilir.(170 derecede)
2. Kek pişince üzerine hemen ılık şekerli süt dökülür ve soğuması beklenir.
3. Soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğumuz krem şanti yayılır.
4. Malzemelerle çikolata sos hazırlanır ve karıştırarak soğuttuktan sonra pastanın üzerine dökülür.Buzdolabında soğumaya bırakılır.

       Afiyet olsun…