Çikolata Hazinesi

Bu pasta bugüne dek evde yapılanların arasında en lezzetli ve güzel pastalardan birisi diyebilirim.Adından da anlaşıldığı gibi ortasında gerçekten çok güzel bir çikolata hazinesi var. Böyle güzel bir pastaya hayır diyebilen varmı?

O halde mutlaka denenecek listenizin başına koymanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

       Malzemeler:

       Pandispanya için: (Pandispanyayı hazırda alabilirsiniz.)

• 5 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1,5 bardak’tan biraz eksik un
• 1 kabartma tozu
• 2 kaşık kakao
• 1 bardak öğütülmüş fındık

       Dolgu:

• 1 poşet Krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

       Kaplamak için:

• 1 paket Kakaolu pasta kreması
• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet Dr. Oetker çikolatalı sosu
• 2.5 çay bardağı süt

       Hazırlanışı:

1. İlk başta pandispanyayı yapmak için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırp sonra un,kakao ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım ve en son fındıkları ilave edelim .Yağlanmış 26cm çapındaki tepsiye dökelim fırına verelim.180derecede/20-25 dakika.Soğumasını bekleyelim.
2. Pandispanya soğurken biz 1 bardak soğuk süt ile krem şantimizi hazırlayalım. Daha sonra pandispanyayı enlemesine ikiye bölelim. Bir patın ortasından bıçak veya yuvarlak bir kase yardımı ile 14cm çapında bir yurvarlak açalım.Çıkarttığımız pandispanyayı ufalayıp krem şantiye ilave edelim ve iyice karıştırlarım.
3. Bu karışımı ortası delik olmayan pandispanyanın üzerine sürelim. Üzerine ortası delik pandispanyayı kapatalım.
4. Pasta kremasını 1.5 bardak soğuk süt ile hazırlayalım ve bir bardak ayırıp kalanıyla pastayı kaplayalım.
5. Çikolatalı sosunu 2.5 çay bardağı süt ile tarifine göre hazırlayıp iyice soğumasını bekleyin. Soğuyan çikolata sosuna ayırdığınız bir bardak pasta kremasını ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımı pastanın üzerindeki boşluğa dökün ve pastayı çikolata rendesi veya isteğinize göre süsleyin.
6. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin ve servis yapın. Kardeşim bir gece önceden hazırlamış ve kremasını iyice çekmişti pasta.

      Afiyet olsun…