Çin Salatası

Malzeme listesi:

• 1 bardak pirinç
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 200g mantar
• mısır
• kıvırcık
• 4-5 taze soğan
• limon suyu
• zeytin yağı
• 1 kaşık soya sosu

       Hazırlanışı:

1. Pirinci yıkadıktan sonra haşlayalım.Haşlandıktan sonra makarna gibi süzelim,suya tutalım ve elimizle tanelere ayrılmasını sağlayalım.
2. Mantarı konserve değilse haşlayalım daha sonra bir miktar yağda soteleyelim.Maydanozu,dereotunu,taze soğanı ve kıvırcığı ince doğrayalım.Bütün malzemeleri karıştıralım ve servis tabağına alalım.(Limon suyu,mısır,tuz ve zeytin yağı damak tadına göre ilave edilir)

       Afiyet olsun…