Curry’li Tavuk

Çok lezzetli ve yumuşacık tavuk parçalarım olsun istiyorsanız mutlaka denemelisiniz. Biz bayıldık.

Malzemeler:

• 500 gr. tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• yarm su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı curry (köri)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• tuz, kimyon

Hazırlanışı:

1. Tavukları iri parçalar halinde keselim. Unu koyduğumuz kaba alalım ve una bulayarak 10-15 dakika bekletelim.
2. Süt, sıvıyağ ve tüm baharatlarla bir sos hazırlayalım, unda beklemiş tavukları unun fazlasını ayırarak sosa koyalım, yaklaşık 1 saat bekletelim.
3. Yağsız tavada her tarafını iyice pişirelim.

Afiyet olsun…