Fındık Lahmacun

Evde lahmacun denememdeki sonuç:Lahmacuncudaki tat alınmıyor.Artık taşfırının olmayışındanmı neden,ben gerçek lahmacun tadı alamadım.Sizlerde denemek isterseniz işte tarifi:

       Malzemeler:

• yarım çay bardağı sıvı yağı
• yarım paket instant maya
• 4 bardak un
• yeterince ılık su,tuz

       Üst harcı:

• 300g kıyma
• 1 soğan
• 3 domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• tuz,karabiber

       Hazırlanışı:

1. Hamur malzemleriyle sert olmayacak bir hamur yoğuralım ve dinlenmeye bırakalım.
2. Soğanı ve domatesi mutfak robotunda kıyalım.Kıymayı,salçayı,tuz ve karabiberi ekleyip robotta karıştıralım.Gerekirse içine az miktarda su ilave edelim,sürülebilir kıvama gelmesi için.
3. Hamuru yaklaşık 20 parçaya ayıralım ve unlanmış zeminde her birini çay tabağı büyüklüğünde açalım ve fırın tepsisine koyalım.
4. Üzerine kıymalı harçtan elimizle sürelim ve 200 dereceli fırında sırasıyla pişirelim.

      Afiyet olsun…