Fırında Kremalı Patates

Kardeşimin Devletşah’da gördüğü çok lezzetli ve pratik bir aperatif.

       Malzemeler:

• 3 adet orta boy patates
• 100 ml krema ( yarım kutu)
• Yarım su bardağı süt
• 1 fincan kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• tuz
• karabiber, kırmızıbiber, pul biber

       Hazırlanışı:

1. Patatesleri soyduktan sonra cips şeklinde yuvarlak doğrayalım.
2. Bir kapta süt, krema, tuz, karabiber,kırmızıbiber ve kaşarın yarısını karıştıralım. İçine doğranmış patatesleri ekleyerek iyice karışmasıı sağlayalım.
3. Fırın kabını sıvıyağı ile yağlayalım ve patatesleri kaba boşaltın.
4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ilk yarım saat ağzı kapalı, ikinci yarım saat ağzı açık bir şekilde pişirelim.
5. Bir saatin sonunda kalan kaşar rendesini ve pul biberi üzerine serpelim ve eriyene dek pişirelim.

Afiyet olsun…