Kakao Rüyası

Tarifini nestlenin kakao paketinden buldum,biraz malzemelerde değişiklik yaptım.Sonuçta gerçekten kakao rüyası dedirtecek bir kek oluyor.

        Malzemeler: 

• 1 bitter çikolata
• 1 bardak sıvı yağı
• 1 bardak şeker
• 1 vanilin
• 4 yumurta
• 3 kaşık pekmez
• 7 kaşık süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 bardak ceviz içi
• 2+1/4 bardak un
• 3 kaşık kakao
• 1 tutam tuz
• 1 kabartma tozu

       çikolata sosu:

• 7 kaşık şeker
• 3 kaşık kakao
• 1 kaşık nişasta
• 2 bardak süt

       Hazırlanışı:

1. Yumurta köpürene kadar çırpılır.
2. Şeker ve vanilin ilave edilip çırpmaya devam edilir.Sıvı yağı,süt ve pekmez konur ve karıştırılır.
3. Un,kakao,tarçın,kabartma tozu ve tuz katılıp iyice çırpılır,son olarak iri parçalar halindeki ceviz içini ve rendelenmiş çikolatayı koyup karıştıralım ve yağlanmış kek kalıbına koyup fırına verelim.
4. Kek pişerken veya pişdikten sonra malzemelerle sosu hazırlıyalım ister sıcakken ister soğukken pişmiş kekin üzerine dökelim ve dondurma ile servis yapalım. 

       Afiyet olsun…