Boşnak mantısı aslında hamur yoğurarak ve açarak oluyor ama bu tarifte kolay versiyonu yani ben açamam derseniz, benim gibi bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER:

1 paket milföy hamuru

250 g kıyma

1 soğan

birkaç dal maydanoz

tuz,karabiber

sarımsaklı sos

biberli,yağlı sos

YAPILIŞI:

Kıymaya, rendelenmiş soğanı, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Milföyleri 4’e bölelim, dörde böldüğümüz minik parçanın içine kıyma harcından koyalım ve bohça gibi kapatıp, ters çevirip, yağlanmış tepsimize yanyana dizelim ve fırına verelim (200 °C). Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli, yağlı sos döküp servis edelim.

Afiyet Olsun…