Mozaik Pasta

Mozaik pastayı Gülşen Portakalağacı‘ndan aldığı tarifle yapmış.Bende tarifi aynen aktarıyorum ve bu güzel tarifi için Hatice’ye teşekkür ediyorum.

       Malzemeler:

• 500gr pötibör bisküvi
• 150gr tereyağı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• yarımşar su bardağı ceviz/ incir/ kayısı
• 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi

       Hazırlanması:

1. Tereyağını eritip süt ve kakao ile karıştırın.
2. Bisküvileri kırıp yemişlerle beraber sütlü karışıma ekleyin. Karışımı streçe veya folyoya sarıp piramit şekli verin.
3. Pastayı buzlukta 2-3 saat bekletin. Donunca hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın.

       Afiyet olsun…