Muzlu Rulo Tatlı

Muzlu rulo tatlısı çok pratik ve hafif bir tatlı.Tarifini Lezzet dergisinden almıştım(1997 tarihli).İçine muz yerine şimdi mevsimi çilekte konulabilir veya sadece cevizde olur yada sade olarakta tüketebilirsiniz. .

        Malzeme listesi:

• 1 lt süt
• 1 yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1/2 paket margarin(ben daha az koyuyorum)
• 4 adet muz
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

       Hazırlanışı:

1. Bisküvileri blenderden geçirip un haline getirelim ve fırın tepsisine yayalım.
2. Süt,şeker,un ve yumurtadan muhallebi pişirelim sonra margarini koyalım mikserle 5 dakika çırpalım ve bisküvilerin üzerine yayalım.Kaşıkla üzerini düzeltelim heryerine eşit olarak yayılması için.Üzerine ceviz serpiştirelim ve buzdolabında soğutalım,en az 6 saat.
3. Tepsideki tatlıyı bıçakla 12 parçaya veya tepsinizin büyüklüğüne göre 9’a bölün.İçerisine muz koyalım(muzu önce ortadan ikiye bölelim,yarım muzuda ortadan ikiye keselim).Spatula yardımıyla rulo yapalım.Tepside kalan bisküveleri üzerine serpin.

       Afiyet olsun…