Peynirli Kek

Aniden gelen misafir ve kahvaltı sofrası için çok kolay hazırlanabilen pratik bir tarif.

       Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 100g peynir
• 1 kabartma tozu
• tuz,maydanoz
• alabildiğince un

       Yapılışı:

1. Yumurtayı çırpalım mikserle.Yoğurt,süt ve sıvı yağıda koyalım ve çırpalım.Ufalanmış peyniri,doğranmış maydanozu ve tuzu ekleyelim çırpalım.Kabartma tozu ve unu ekleyelim ve çırpalım.(Hamur ne sert ne yumuşak olacak kek hamuru kıvamında olacak)
2. Yağlanmış tepsiye yayalım üzerine yumurta sarısı sürelim,kırmızı toz biber ve çörek otu serpiştirelim ve önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

       Afiyet olsun…