Semizotu Salatası

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• 2-3 dilim kepekli tost ekmeği
• 1 çay bardağı ceviziçi
• 1-2 domates
• bir kaç dal taze nane
• taze soğan
• tuz,karabiber
• limon suyu
• zeytinyağı

       Yapılışı:

1. Semizotunu ayıklayıp güzelce yıklayalım ve süzgece alıp suyunun süzülmesini bekleyelim.
2. Tost ekmeklerini tost makinesinde kızartalım ve küçük karelere bölelim veya elimizle koparalım.
3. Domatesi,taze naneyi ve taze soğanı doğrayalım ve semizotuna ekleyelim.İrice dövülmüş cevizi ekleyelim ve hepsini harmanlıyalım.
4. Tuz,karabiber,limonsuyu ve zeytinyağından bir sos hazırlıyalım ve salatanın üzerine gezdirelim.

       Afiyet olsun…