Tel Tel Sütlaç

Denenecekler listemden bir tarifi daha yapmaya fırsatım oldu. Biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz.

Malzemeler:

• 1 kg süt
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
• 1 paket vanilin

Hazırlanışı:

1. Tavada şehriyeleri sıvıyağ ile kahverengi olana kadar kavuralım. (Yanmaması için dikkat edelim.)
2. Sütümüzden bir fincan ayırdıktan sonra tencerede sütü kaynatalım, kavrulan şehriye ve tozşekeri ekleyelim. Nişastayı ayırdığımız bir fincan süt ile ezelim ve tencereye ekleyelim.
3. Arasıra karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar ve sütlaç kıvamını alana kadar pişirelim. Ateşten almadan önce vanilini ekleyelim.
4. Sıcakken kaselere paylaştıralım ve tarçın serperek servis edelim.

Afiyet olsun…