Tepsi Köftesi

Tepsi köftesini uzun süre önce Annemde yapmıştım ama ekleme fırsatım olmadı,daha doğrusu gözümden kaçmış,resmi eklemişim fakat unutmuşum.

       Malzemeler:

• 500g orta yağlı kıyma
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kaşık biber salçası
• 3 kaşık sıvı yağı
• tuz,karabiber,kırmızı biber

       üzeri için:

• 2 domates
• 2 sivri biber

       Yapılışı:

1. Kıyma,rendelenmiş soğan ve sarımsak,salça,sıvı yağı,tuz ve baharatları yoğuralım.
2. Yağlanmış borcama veya tepsiye yayalım ve dilimlenmiş domates ve biberleri dizelim ve 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.

       Afiyet olsun…

Not:İçerisine kaşar peyniri rendeside ilave edebilirsiniz.