Yemişli Kek

Denenecekler arasından bir tarifle daha karşınızdayım.Ben tadını çok beğendim fakat çocuklarım içinde yemişler olduğu içinde pek sevmediler.Kayısı,incir ve üzümü seviyorsanız kesinlikle deneyin derim.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1+½ bardak şeker
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak sıvı yağı
• 7 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 4 kaşık kuru üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 bardak un

Hazırlanışı:

1. Yumurta,vanilya ve şeker köpürene kadar çırpılır.Yoğurt ve sıvı yağı eklenip çırmaya devam edilir.
2. Un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
3. Kuru meyveleri minik minik doğrayıp unlayalım ve hamura katıp kaşıkla karıştıralım.
4. Yağlanmış kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.

Afiyet olsun…