Zeytinli Milföy Börekleri

 Malzemeler:

• 10 adet milföy hamuru
• 3 yemek kaşığı zeytin ezmesi
• 3 çay kaşığı kekik
• 3 diş sarımsak (dövülmüş veya rendelenmiş)
• Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı ve çörek otu

       Yapılışı:

1. Milföy hamurlarını yumuşaması için bekletirken zeytin ezmesi,kekik ve sarımsakları bir kasede iyice karıştıralım.
2. Yumuşayan milföyleri ortadan keselim ve dikdörtgen parçalar elde edelim.Bu dikdörtgenlerin bir ucuna zeytin ezmeli karışımdan 1 çay kaşığı kadar sürerek diğer ucunu üzerine kapatın.
3. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun…