Archive
05
Oca
Karaorman Pastası (Schwarzwaelder Kirschtorte)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kardeşim yılbaşı için küçüklüğümüzün vazgeçilmez klasiklerinden biri olan karaorman pastasını yapmış. Görüntüsü kadar tadının da muhteşem olduğuna eminim. Bu vesileyle herkesin yeni yılını da kutluyorum. Sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir yaşam diliyorum herkese… Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU28
Kas
Tel Tel Sütlaç
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Denenecekler listemden bir tarifi daha yapmaya fırsatım oldu. Biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz.Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU24
Kas
Mercimek Çorbası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
En çok sevilen çorba hangisi diye sorsalar hemen mercimek çorbası derdim. Bugüne dek sevmeyenini hiç görmedim. Ayrıca pişirmesi pratik ve bol vitaminli bir lezzet. Ben genelde göz kararı yaparım ama bilmeyener için ölçüleriyle yazıyorum. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU10
Kas
Kolay Profiterol
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kardeşimin geçen haftasonu oldukça kalabalık bir misafir topluluğu vardı. Tabii ki içinde bende vardım ve bu güzel tatlının tadına bakma şansım oldu. Birer ikişer derken hemen tükendiler. Herkese mutlaka tavsiye edeceğim pratik ve sunumu hoş bir tatlı. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU05
Kas
Lokum Kek
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Uzun zamandır denenecekler listesinde gözüme çarpan bu keki nihayet yapabildim. Ben resimleyemedim ama ısırdığınızda güzel bir görüntü ortaya çıkıyor. İçi beyaz kenarları kahve. İlk gün fazla rağbet görmedi ama ertesi gün sosunu iyice çekince tadı çok hoş oldu. Misafirlerine yapmayı düşünenler varsa mutlaka bir gece önceden hazırlamalı. Bu arada ben normal fırın tepsisinde pişirdim (dikdörtgen […]
DEVAMINI OKU30
Eki
Fırında Kabak Mücver
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Genelde kızartarak yapılan mücverden çok daha lezzetli ve doyurucu. Ayrıca hafif olması da cabası. Tarifi kardeşim arkadaşı Ayşen’den almış. Bu kadar lezzetli bir mücveri bizimle paylaştığı için kendisine buradan çok teşekkür ediyoruz.Malzemeler: Hazırlanışı: Not: Kardeşim taze soğanı olmadığı için kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkarak kullanmış. Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU18
Eki
Curry’li Tavuk
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Çok lezzetli ve yumuşacık tavuk parçalarım olsun istiyorsanız mutlaka denemelisiniz. Biz bayıldık. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU14
Eki
Havuç Topları
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kimileri havuç ve tatlı ikisi bir arada nasıl olur diye düşünebilir ancak yerken çok önyargılı olduğunu anlayacaktır. Ayrıca söylemediğiniz takdirde içinde havuç olduğunu kimse anlamıyor. Cezerye severler için ise biçilmiş kaftan. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU09
Eki
Yumurtalı Patates Salatası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Geçen aylarda ütüm bozulunca Braun marka ütü aldım yanında da buharlı pişirici hediyesi vardı. Daha önceleri gereksiz olduğunu düşünerek hiç almayı düşünmemiştim. Hediye olarak gelince hayır demedim tabi 🙂Hem sağlıklı beslenmek hemde sebzelerin vitaminlerini kaybetmeden pişirebilmek çok güzel.Bu salata içinde patates ve yumurtaları buharlıda haşlamış kardeşim. Lezzetini tahimn edebiliyorum tencerede haşlamakla çok farklı gerçekten. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet […]
DEVAMINI OKU07
Eki
Waffle
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Almanyadan gelen arkadaşım Sonja bana ve kardeşime waffle makinası getirdi, böylece kardeşimin dilinden düşürmediği bu lezzeti bende tatmış oldum. Küçükken okulunda ( Türkiyedeki “Yerli malı haftası” gibi bir etkinlikte) öğretmenleriyle birlikte yaptıkları bir alman tarifi.Dışarıda satılanlardan çok daha lezzetli olduğunu yazmamı özellikle istedi… Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKUMutfak Meleği