Archive for

Mart 2006

16

Mar

Düdüklü Tencerede Pişirme Süreleri

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Malzemeler Dakika Taze Fasülye 20-25 Kuru fasulye (ıslatılmamış) 30-45 Nohut (ıslatılmamış) 30-45 Yeşil mercimek (ıslatılmamış) 20 Kırmızı mercimek (ıslatılmamış) 3 Buğday (salata için) 10 Buğday (çorba için) 20 Pirinç 6-8 Tavuk (bütün) 15 Tavuk (parçalanmış) 10 Hindi (parçalanmış) 30 Dana biftek 10 Dana haşlama bütün 30 Tas kebabı 10 Dana dil 45-60 Patates (kabuklu) 10 […]

DEVAMINI OKU

16

Mar

Besin Öğeleri ve Etkileri

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

BESİN ÖĞESİ EN ÇOK BULUNDUĞU BESİNLER ETKİSİ Protein Süt ve ürünleri, et, yumurta, kuru baklagiller Dokular, kemik ve derinin ana yapı malzemesidir. Büyüme ile doğrudan etkilidir. Karbonhidrat Tahıllar, meyve, süt ve süt ürünleri Vücut fonksiyonlarının devamı için enerji sağlamak, kasları çalıştırmak A vitamini Koyu yeşil yapraklı sebzeler, turuncu renkli meyvalar, yumurta sarısı, karaciğer, tereyağı, margarin […]

DEVAMINI OKU

15

Mar

Gül Böreği

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Gül böreğinide yapalı bayağı oldu,bende fırsat bulmuşken ekliyeyim.Böreği istediğiniz harç ile yapabilirsiniz.Yufkanın taze olması önemli,yoksa yırtılabilir.Yufkayı ister 4’e istersenizde 8’e bölün küçük veya büyük gül börekleriniz olur. Malzemeler: İçinin harcı: Hazırlanışı: Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

14

Mar

Kıymalı Brüksel Lahanası

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Yemeği yapalı bayağı oldu ama eklemek kısmet olmadı.Kısmet bugüneymiş. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

12

Mar

Kısır

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

12

Mar

Patates Pastası

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Görünüşü kadar tadı da muhteşem olan patates pastasını hafif olsun derseniz yoğurt veya sarımsaklı yoğurt/mayonez karışımı ile de yapabilirsiniz. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU