Category

25

Nis

Berliner

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Berliner almanların Donut’ı diyebiliriz. Kızarmış pofuduk hamur içinden çıkan sürpriz marmelat, tadını tahmin etmişsinizdir.Türkiyede Real Hipermarketlerin de hazır olarak bulabilirsiniz ama sizde kardeşim gibi evde yapmak istiyorum diyorsanız işte tarifi. Tarif Marion’s Kochbuch’dan.   Malzemeler: ( 6 adet )        Hazırlanışı: Afiyet olsun…

19

Mar

Portakallı Pasta

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Geçtiğimiz hafta kısa bir tatil yaptım, kısa ama uzun zamandır tatile gidemediğim için bana çok iyi geldi. Afyon Oruçoğlu Thermal Otel’e gittik eşimle, gitmeyenler varsa mutlaka öneririm vücudunuzu şımartmak için mükemmel bir yer… Yine kardeşimin ellerinden, evde çürümelerine ramak kalan portakalları değerlendirmek için yaptığı pastası. Son dilimlerinden tatmaya fırsat bulduğum için şanslıyım çünkü tadı harikaydı.        Malzemeler: Pandispanya […]

11

Mar

Windbeutel (Rüzgar torbası)

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Alman pastalarından bir tarif daha. Kardeşim yapmış, sağolsun bana nostalji yaşattı, Almanyadaki yıllarımı hatırlattı birden. Oldukç hafif olması ve üzerindeki pudra şekeri dışında hiç şeker içermemesinden dolayı diet yapanlar veya şeker hastaları için ideal bir pasta. Tabi krem şantiyide light kullanmanız gerekir.        Malzemeler:        Dolgusu için:       Hazırlanışı: Not: Tarif Sibelinkahvesi’ne ait. Afiyet olsun…

03

Mar

Bademli Kayısılı Elmalı Muffin

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Kardeşimden bir hafta sonu tarifi daha. Klasik kek tarifimize malzemeler ekleyerek uydurma bir muffin yapmış ama inanılmaz lezzetliydiler. Özellikle pişerken mutfaktan gelen koku harikaydı.        Malzemeler:        Hazırlanışı: Afiyet olsun…

25

Şub

Creme Oleli Cupcake

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Kardeşim Gülşen hafta sonu pratik bir cupcake yapmak istemiş, daha önce kullandığımız muffin tarifi ile kekini hazırlamış. Çok lezzetli ve minik pastacıkları olmuş.        Malzemeler:        Hazırlanışı: Afiyet olsun…

06

Şub

Apple pie (Elmalı pay)

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Apple pie amerikanın vazgeçilmez tatlılarından biri, kardeşimde bayılır. Hafta sonu yapmış ve benim için resmini çekmiş. Tarif pastacı Burcuya ait olmakla beraber inanılmaz lezzetliymiş, bilginize… Bu arada yine kardeşimin ellerinden yeni template’im herzaman olduğu gibi hazırlanmış ve yayınlanmış. Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.        Malzemeler:        Hamuru için:        Elmalı harç için:        Üzeri için : 1 […]

31

Oca

Bonibonlu Muffin

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Bu da kardeşimin menüsünden son tarif, ilk gördüğümde bunlar ne şirin şeyler dedim ve hemen tadına baktım. Muffinleri çok seviyorum zaten, hem tek kişilik hemde görüntüleri çok şeker ve tombik olduğu için.        Malzemeler:         Hazırlanışı: Not:Yaklaşık 14-15 muffin çıkıyor. Afiyet olsun…

14

Oca

Minik Alman Pastaları

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Bu minik alman pastalarını kardeşim davetim için yaptı. Portakalağacında gördüğümden beri aklımdaydı şimdi midemde :)) Görüntüsündeki şirinliğe yakışacak bir tadı var. Tek sorun sanırım kremanın çok sıvı olmasıymış, bir dahaki sefere su miktarını azaltarak yapacağız. Tarifin orjinalini yazıyorum;        Malzemeler:        Hamuru için:        Kreması için:        Hazırlanışı: Afiyet olsun…

28

Ara

Kabak Tatlısı

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Öncelikle uzun bir zaman bloğumu ihmal ettiğim için hepinizden özür diliyorum. Bayram, hastalık derken bir türlü güncellemeye fırsat bulamadım. Bir tatlı tarifiyle açılışı yapayım. Kabak tatlısı annemlerin çok sevdiği ve yılbaşı sofralarında mutlaka bulunan bir tatlı. Annem diye söylemiyorum ama çok güzel pişirir kendisi, yılbaşı yaklaşırken bir alternatif olsun sizlere…        Malzemeler:        Hazırlanışı: Afiyet olsun… Not: Bu arada herkesin geçmiş […]

17

Ara

Limonlu Kek

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Çayın, kahvenin yanına eşlik edebilecek çok güzel bir kek. Limon tam ayarında olmuş. İçinde yoğurt olmasından dolayı hafif nemli bir kek ve çok yumuşak bir dokuya sahip. Tabi ben kardeşimin dilinden yazıyorum şu anda, çünkü yine onun ellerinden bir tarifi sizlere sunuyorum. Denemenizi öneririm.        Malzemeler:        Hazırlanışı: Not: Tarif pastacı Burcu’dan. Kardeşim bir dahaki sefere bu […]