Author
mutfakmelegi
03
Mar
Bademli Kayısılı Elmalı Muffin
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kardeşimden bir hafta sonu tarifi daha. Klasik kek tarifimize malzemeler ekleyerek uydurma bir muffin yapmış ama inanılmaz lezzetliydiler. Özellikle pişerken mutfaktan gelen koku harikaydı. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU29
Şub
Zeytin Ezmeli Açma
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bu açmalar oğlum Erenin doğum gününden. Zeytin ezmesini bu tip hamur işlerine çok yakıştırıyorum,pratik aynı zamanda da lezzetli oluyor. Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU25
Şub
Creme Oleli Cupcake
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Kardeşim Gülşen hafta sonu pratik bir cupcake yapmak istemiş, daha önce kullandığımız muffin tarifi ile kekini hazırlamış. Çok lezzetli ve minik pastacıkları olmuş. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU12
Şub
Yayla Çorbası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Gülşen Chaplincafe‘de gördüğü çorba tarifini denemiş ve üstelik sandığının aksine çok kolaymış. Malzemeler: Hazırlanışı: Not: Tuzu en son koymanın sebebi çorbanın kesilmemesi için. Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU12
Şub
Penne Arabiata (Domates ve Acı Soslu Makarna)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Farkettimki bloğuma son zamanlarda sadece tatlı, kek, börek ve çörek tarifleri koyuyorum. Makarna kategorisini hiç sormayın, bir bilemedin iki tarifim var. Güzel bir makarna ile açığımı kapatayım dedim. En sevdiğim makarna diyebilirim umarım sizde beğenirsiniz. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU07
Şub
Makarna Salatası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Birikmiş tarifler dosyasında geçenlerde arkadaş davetimden kalan bu salatayı gördüm. Her türlü garnitürün yakıştığı bir salata bence. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU06
Şub
Apple pie (Elmalı pay)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Apple pie amerikanın vazgeçilmez tatlılarından biri, kardeşimde bayılır. Hafta sonu yapmış ve benim için resmini çekmiş. Tarif pastacı Burcuya ait olmakla beraber inanılmaz lezzetliymiş, bilginize… Bu arada yine kardeşimin ellerinden yeni template’im herzaman olduğu gibi hazırlanmış ve yayınlanmış. Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz. Malzemeler: Hamuru için: Elmalı harç için: Üzeri için : 1 […]
DEVAMINI OKU31
Oca
Bonibonlu Muffin
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bu da kardeşimin menüsünden son tarif, ilk gördüğümde bunlar ne şirin şeyler dedim ve hemen tadına baktım. Muffinleri çok seviyorum zaten, hem tek kişilik hemde görüntüleri çok şeker ve tombik olduğu için. Malzemeler: Hazırlanışı: Not:Yaklaşık 14-15 muffin çıkıyor. Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU28
Oca
Pastane Poğaçası ve Patatesli Yufka Böreği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Annemlerin misafir menüsünden kalan diğer tarifleri ekleyerek bu hafta açılışı yapalım. Kardeşim tarifi Semranın mutfağından almış, böyle güzel poğaçaları bizlerle paylaştığı için çok teşekkür ediyorum. Malzemeler: Hamuru için: Üzeri için: İstediğiniz iç harcı, peynirli, patatesli,sosisli vs… Hazırlanışı: Patatesli yufka böreği Patatesli börekler çok lezzetliydi oldukça da pratikmiş. 1 kg patates haşlanır ezilip içine hepsinden 1 tatlı kaşığı […]
DEVAMINI OKU24
Oca
Lahana Salatası (Coleslaw)
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Bugün annemin misafirleri vardı, çalıştığım için sohbete katılma fırsatım olamadı ama akşam gittiğimde kardeşimin yaptığı güzel yiyeceklerin tadına bakabildim. Yine o maharetli elleriyle döktürmüştü. Menüde pastane poğaçası,patatesli yufka böreği, bonibonlu muffin, bisküvi tatlısı ve lahana salatası vardı. Tarifleri salatadan başlayarak yazıyorum… Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKUMutfak Meleği