nicdark_icon_close_navigation

Author

mutfakmelegi

17

Oca

Rulo Pizza

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Daha önce Calzone (kapalı pizza) yemiştim ama rulo pizzayı ilk defa duyuyorum. Kardeşim tarifi Yeşil elma Oktay ustada görmüş, pizza canavarı bir aile olunca tabi hemen denemiş. Misafirler içinde çok değişik bir sunum, tek kişilik inanılmaz lezzetli mini pizzalar…        Malzemeler:        Hamuru için:        İç harcı için:        Üzeri için:        Hazırlanışı: Not: Kardeşim pizzaya domates yerine herzaman yaptığı domates […]

DEVAMINI OKU

14

Oca

Minik Alman Pastaları

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Bu minik alman pastalarını kardeşim davetim için yaptı. Portakalağacında gördüğümden beri aklımdaydı şimdi midemde :)) Görüntüsündeki şirinliğe yakışacak bir tadı var. Tek sorun sanırım kremanın çok sıvı olmasıymış, bir dahaki sefere su miktarını azaltarak yapacağız. Tarifin orjinalini yazıyorum;        Malzemeler:        Hamuru için:        Kreması için:        Hazırlanışı: Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

Her yeni yıl,yeni umutlar ve beklentiler ile gelir. Umarım hepimizim tüm istekleri bu yıl gerçek olur. Geç de olsa yeni yılınız kutlu olsun arkadaşlar…Ayrıca bana yeni yıl tebriklerinde bulunan tüm arkadaşlarımada çok teşekkürler… Uzun zamandır kurabiye tarifi vermemişim, kış mevsimine de çok yakışıyor.Pencerenin kenarına oturup karın yağışını izlerken yudumladığımız kahvenin yanına iyi gider diye düşündüm. Bu […]

DEVAMINI OKU

28

Ara

Kabak Tatlısı

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Öncelikle uzun bir zaman bloğumu ihmal ettiğim için hepinizden özür diliyorum. Bayram, hastalık derken bir türlü güncellemeye fırsat bulamadım. Bir tatlı tarifiyle açılışı yapayım. Kabak tatlısı annemlerin çok sevdiği ve yılbaşı sofralarında mutlaka bulunan bir tatlı. Annem diye söylemiyorum ama çok güzel pişirir kendisi, yılbaşı yaklaşırken bir alternatif olsun sizlere…        Malzemeler:        Hazırlanışı: Afiyet olsun… Not: Bu arada herkesin geçmiş […]

DEVAMINI OKU

17

Ara

Limonlu Kek

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Çayın, kahvenin yanına eşlik edebilecek çok güzel bir kek. Limon tam ayarında olmuş. İçinde yoğurt olmasından dolayı hafif nemli bir kek ve çok yumuşak bir dokuya sahip. Tabi ben kardeşimin dilinden yazıyorum şu anda, çünkü yine onun ellerinden bir tarifi sizlere sunuyorum. Denemenizi öneririm.        Malzemeler:        Hazırlanışı: Not: Tarif pastacı Burcu’dan. Kardeşim bir dahaki sefere bu […]

DEVAMINI OKU

06

Ara

Hamsili Pilav

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Bir kaç haftalık aradan sonra tekrar hepinize merhaba arkadaşlar… İşlerimin yoğunluğu nedeniyle bloğumu biraz ihmal ettim ama şimdi çok güzel bir tarifle buradayım. Balık mevsimi geldiğinde her hafta mutlaka pişirmeye çalışıyorum. Biz ailece en çok Hamsi seviyoruz, durum böyle olunca da tava,şiş,buğulama, köfte ve ızgara dışında uzun zamandır yapmayı düşündüğüm hamsili pilavı denedim. Balık severler mutlaka denesin diyorum işte tarifi; […]

DEVAMINI OKU

24

Kas

Üçgen Pastacıklar

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Kardeşim canı tatlı çektiğinde pratik bir şeyler yapmak için mutfağa girmiş.Bu şirin ve atıştırmalık pastalar ortaya çıkmış.        Malzemeler:        Pandispanya için:        Kreması için:        Yapılışı: Anladığınız gibi bol kesimli ve bereketli pastacıklar bunlar 🙂 Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

16

Kas

Meyveli Tartölet

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Kardeşim Gülşen uzun zamandır aldığı minik tart kalıplarını denemek istiyordu, geçen gün annemlere gittiğimde mutfakta duran bu şirin tatlıları gördüm.         Malzemeler:        Yapılışı: Not: Creme yogo yerine creme ole’de kullanabilirsiniz. Meyvelerin üzerine isteğe göre tart jöle ekleyebilirsiniz.Özellikle kararabilecek meyvelere mutlaka uygulayınız.Tart hamuru tarifi pastacı Burcudan alınmıştır. Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

15

Kas

Ispanaklı Pasta

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Uzun zamandır aklımda olan ve tadını gerçekten çok merak ettiğim bu pastayı nihayet yaptım. İkram ettiğimde herkesin yüzündeki ifadeyi görmenizi isterdim, hiç alışık olmadığımız yeşil renkte bir pasta 🙂 Tabii ki herkes antep fıstığı ile yapıldığını sandı, yedikten sonra inanılmaz beğeni aldı, övgüleri aldıktan sonra içindekinin ıspanak olduğunu açıkladım.Ve şaşırdılar!!        Malzemeler:        Keki için:        Kreması:        […]

DEVAMINI OKU

07

Kas

Arap Dudağı Poğaça

YAZAR :

YORUMLAR : Yorum Yok

Bu poğaçaları çok sevdim, hem görüntüsü hemde tadı harikaydı. İsminide yiyenlere söyleyince bayağı eğlenceli olmuştu. Tarif Yemek şenliği‘ne ait.        Malzemeler:              Yapılışı: Afiyet olsun…

DEVAMINI OKU

Mutfak Meleği