Category

07

Haz

Kıymalı Pide

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Taş fırın olmasa da turbo fırın pideleri çok lezzetli oldular 🙂 İç malzemesini kaşarlı,sucuklu,yumurtalı veya karışık olarak da yapabilirsiniz.500 gr un ile 10-15 pide çıkıyor arzu ettiğiniz miktarda azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.        Malzemeler:        İç harcı için:        Yapılışı: Afiyet olsun…

13

May

Zeytinli Milföy Börekleri

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

 Malzemeler:        Yapılışı: Afiyet olsun…

03

May

Paskalya Çöreği

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Almanyada Paskalya zamanında tavşandan süsler çikolatalar, renkli yumurtalar ve paskalya çöreği her yerde yerini alırdı.İlkokulda öğretmenimiz bize yumurta boyatır ve bizde bundan çok zevk alırdık. Artık ben büyüdüm,şimdi kızım ve oğlum yapıyor üstelik yumurtaları boyarken teyzeleriyle birlikte çok eğlenmişler. Paskalya çöreğini de çok seviyorlar. Bu tarifi kardeşim bir siteden almış ve inanılmaz güzel olmuştu. Çöreği yaparken Sinangil un kullanmış ve artık kesinlikle bu […]

30

Mar

Düğüm Açma

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Yumuşacık ve pofuduk bir açmanız olsun isterseniz mutlaka bu tarifi deneyin. Adının açma olduğuna aldanıp yağlı ve çok kalorili olduğunu sanmayın 🙂        Malzemeler:        Yapılışı: Afiyet olsun…

27

Mar

Peynirli Kiş

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Kardeşim tarifi Selin Çağlayan’dan almış. Kullandığı peynirden olsa gerek biraz tuzu fazlaydı, (eğer tuzlu peynir kullanacaksanız tuz miktarına dikkat edin.).Yinede herkes çok beğendi ,güzel bir kiş yemek isteyenlere işte tarifi.        Malzemeler:        Hamuru için:        Harcı için:        İç malzemesi: Not: Maydanoz,dereotu ve zeytinleri zevkinize göre koymayabilirsinizde.        Yapılışı: Afiyet olsun…

25

Mar

Peynirli Tepsi Böreği

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Pratik ve lezzetli bir börek tarifi arayanlara ideal bir tarif.              Malzemeler:        Yapılışı: Afiyet olsun…

12

Ara

Pizza

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Malzemeler:        Üzeri için:        Yapılışı:        Afiyet olsun…

30

Kas

Kıymalı Rulo

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Kıymalı rulonun hamuru açma‘nın tarifiyle aynı sadece şekli değişik.Bunun için hamurdan büyükçe parça koparıp dikdörtgen olarak açıyoruz ve içine önceden hazırlamış olduğumuz kıymalı harcımızı yayıyoruz.Sonra rulo yapıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp,çörekotu serpip pişiriyoruz.

13

Kas

YE-16 Patatesli Rulo

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Etkinliğin evsahibi Evren‘e teşekkür edip,kolaylıklar diliyorum ve ilk kez katıldığım yemek etkinliğinin tarifine geçiyorum.        Malzemeler:        İç harcı:        Hazırlanışı:        Afiyet olsun…

14

Eki

Kaşarlı Börek

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Tarifini Oktay Usta’nın Yeşil Elma programından aldım.Tadı ve görüntüsü su böreğini andırıyor ve yapımı oldukça basit. Yufkanın sosa doyduğu muhteşem bir börek…       Malzemeler:        Yapılışı:       Afiyet olsun…