Category

06

Ara

Mozaik Pasta

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Mozaik pastayı Gülşen Portakalağacı‘ndan aldığı tarifle yapmış.Bende tarifi aynen aktarıyorum ve bu güzel tarifi için Hatice’ye teşekkür ediyorum.        Malzemeler:        Hazırlanması:        Afiyet olsun…

30

Kas

Elmalı Hamur Rendeli Turta

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Malzemeler:        İçi için:        Yapılışı:        Afiyet olsun…

29

Kas

Nescafeli Parfe

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

  Malzemeler:        Hazırlanışı:        Afiyet olsun…

24

Kas

Karbeyaz Pasta

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Tarifini tarif defterinden almıştım,denenecekler tarifler arasında bekliyordu.Bembeyaz bir pasta olduğu için adını karbeyaz koydum.Pasta yapılıp 1 gece buzdolabında beklemesi gerekiyordu fakat biz dayanamadık ve hemen yedik.        Malzemeler:        pandispanya için:        kreması için:        üzeri için:        Hazırlanışı: 1.Borcamı yağlayıp, unluyoruz.(büyük boy kare borcam) 2.Kek için, önce yumurtaları çırpıp, sırasıyla şekeri ve unu ilave edip çırpıyoruz.Borcama döküp, 160°C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz […]

12

Eki

Şekerpare

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Normalde yaptığım şekerpare tarifim bu tarif değil.İlk kez bu tarifle yaptım not defterime bu tarifi eklemişim,kesinlikle pastanedeki hazır şekerpare gibi oluyor.İftardan sonra Annemlere bir tabak şekerpare götürmüştüm onlar hazır aldığımı düşündü,’ben yaptım’ deyince bayağı bir şaşırmışlardı.Bende tabii bu duruma çok sevindim.        Malzemeler:        Şerbeti için:        Yapılışı:        Afiyet olsun…

28

Ağu

İrmik Tatlısı

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Kardeşim Gülşen geçtiğimiz günlerde katıldığı bir yemek davetine bu güzel tatlıyı yaptı. Görüntüsü ve tadıyla muhteşem olan bu tatlıyı evde hiçkimsenin tatmaması bizi çok üzmüştü 🙂 Neyseki kardeşim daha sonra aynısını bize yaparak kendisini affettirmişti… (Tarif 1.5 litre sütle yapılmış.) Malzemeler: Yapılışı: Afiyet olsun…

26

Tem

Donauwellen

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Buzlukta kalan son vişnelerimle bu pastayı yaptım.Çok beğenildi yiyen bir dilim daha istedi ayrıca tarifinide istediler.Pastayı yapalı çok oldu ama ben vişne zamanını beklemek istedim tarifi vermek için.Ayrıca buzluğunuza vişne koymayı unutmayın tabii vişne seviyorsanız kek,pasta ve komposto için.        Malzemeler:        Üzeri için:        Çikolatalı sos için:        Yapılışı:        Afiyet olsun…

08

Tem

Tırtıl Kurabiye

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

 Malzemeler:        süsleme için:        Hazırlanışı:        Afiyet olsun…

04

Tem

Cheesecake (Kaesekuchen)

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

Cheesecake malzemelerini Türkiyede bulamadığım için uzun zamandır yapamıyordum ama süzme yoğurtla yapıldığını öğrenince denedim ve OLDU.Cheesecake’in dilimli  fotoğrafını ekleyemiyorum çünkü çok ışıklı çıkmış.        Malzeme listesi:       Alt hamuru için:        Üstü için:        Hazırlanışı: Not:Cheesecake fırından çıktığında çok kabarmış olacaktır ama soğudukça inecektir ayrıca yumuşak olacağı için soğuması beklenmeli. Afiyet olsun…

21

Haz

Profiterol

YAZAR : mutfakmelegi

YORUMLAR : Yorum Yok

 Malzemeler:        Kreması için:        Çikolata sosu için:        Hazırlanışı: Not:Çikolata sosunu kendinizde hazırlıyabilirsiniz.Tarifi burada.        Afiyet olsun…